Es directora artística y fundadora del ANTIMÉTODO: práctica escénica de investigación y creación. Actriz egresada de la Universidad Católica de Chile, cuenta con un MA en Performance Practice as Research de la Royal Central School of Speech and Drama en Londres, Reino Unido.
A lo largo de su trayectoria, ha dirigido y creado montajes como Concierto (2012), Agnetha Kurtz Roca Method (2015), Ópera (2016), La magnitud del momento (2019), Al Pacino (2019), Este Teatro no está vacío (ganadora del premio a la Mejor Dirección del Círculo de Críticos de Arte en 2021) y María Isabel (2023), obra conmemorativa de los 50 años del golpe cívico-militar en Chile, producida por el Centro Cultural Gabriela Mistral (GAM).
En 2017, participó en el Edinburgh Fringe Festival como parte de la delegación chilena del CNCA. En 2018, fue invitada por CUNY al PEN International Voices en Nueva York, donde presentó una lectura de Agnetha Kurtz Roca Method en colaboración con Amelia Bande y SeungHyun Hwany. Ha realizado residencias artísticas en The Watermill Center (Nueva York, EE.UU.), NAVE (Santiago, Chile), Dartmouth & New York Theater Workshop (Boston, EE.UU.), y participó enl Foro Internacional 2022 Theatertreffen del Berliner Festspiele.
En 2023 dirigió el lanzamiento del disco Clarooscuro de Nicole en el Teatro Caupolicán.
En 2024, llevó a cabo una residencia artística en el Teatro Experimental de Oporto (TEP) para la creación de Propaganda, y realizó una gira de María Isabel en el Festival FITEI. También participó en el programa Immerse del Holland Festival en Ámsterdam. Ese mismo año, presentó el work-in-progress de Propaganda en el Festival Próximamente en Bruselas, obra que se estrenó en 2025 en el Theater und Orchester Heidelberg como parte de una coproducción chileno-alemana con el GAM.
Actualmente, Ana Luz combina su práctica artística con la docencia. Es académica de la Escuela de Teatro de la Pontificia Universidad Católica de Chile y de la Escuela de Teatro de la Universidad Finis Terrae, donde desde 2024 dirige el Diplomado en Dirección Teatral.